Old Mac Donald (Stellinger Weg 33, Hamburg) [Retest]

Auf einem Routinerundgang ist uns aufgefallen, dass der Burger hier grundlegend verändert wurde. Deshalb sahen wir uns zu einem sofortigen Retest gezwungen:
Eigentlich ganz gutes Fleisch, das leider ohne Emotionen und Gewürze zubereitet wurde. Der Preis ist für das Gebotene etwas zu hoch, aber immerhin wird man satt. Gegenüber unserem 1. Test hier 2012 hat sich der Burger deutlich verbessert. Insgesamt ein durchschnittlicher Burger, den man durchaus essen kann – aber nicht muss.

Note: 3+
Preis-Leistung: 3- weiterlesen Old Mac Donald (Stellinger Weg 33, Hamburg) [Retest]

Dulf’s Burger (Himmelsstraße 45, Hamburg)

Ziemlich guter Burger aus sehr hochwertigen Zutaten. Leichte Abzüge gibt es nur für die etwas kleinen Toastie-Buns und das etwas zu durchgebratene Fleisch (welches trotzdem sehr gut schmeckte).

Note: 2+
Preis-Leistung: 2- weiterlesen Dulf’s Burger (Himmelsstraße 45, Hamburg)

Lehmitz Weinstuben (Faberstraße 21, Hamburg)

Ein in Komposition und Materialien sehr hochwertiger zweigeschossiger Burger-Apparat mit einem stolzen Preis, der unter einer leckeren Soße leider ertränkt wird. Eigentlich hat man es mit zwei großen Burgern zu tun, die überflüssigerweise aufeinander gestapelt wurden. Die Hälfte davon zum halben Preis wäre eigentlich gut, aber man muss halt den ganzen Turm für 16,- EUR nehmen.

Note: 2-
Preis-Leistung: 3- weiterlesen Lehmitz Weinstuben (Faberstraße 21, Hamburg)

Better Burger Company (Gertrudenkirchhof 2, Hamburg)

Insgesamt ein guter Burger mit etwas zu süßen Buns. Die umfangreiche Auswahl der Beläge und Soßen lässt viele gestalterische Freiräume. Diese bergen allerdings auch das Risiko – gerade für den unerfahrenen Burgerkonsumenten und den experientierfreudigen Abenteuerer – sich selbst geschmacklich aufs Kreuz zu legen.

Note: 2+
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Burger Lab (Max-Brauer-Allee 251, Hamburg)

Insgesamt ein guter Burger aus hochwertigen Zutaten. Besondere Raffinesse: die eingelegten Zwiebeln. Das Handling und viele austretende Flüssigkeit bringen leichte Abzüge. Außerdem ist der Burger nicht besonders groß. Und für 9,90 EUR inklusive Pommes, könnte man erwarten satt zu werden.

Note: 2
Preis-Leistung: 3- weiterlesen Burger Lab (Max-Brauer-Allee 251, Hamburg)

Montgomery Champs (Holsteiner Chaussee 121, Hamburg)

Insgesamt ein ziemlich guter Burger mit tollem Bun und geschmackvollem Patty (trotz tiefkühl!). weiterlesen Montgomery Champs (Holsteiner Chaussee 121, Hamburg)

hensel (Mühlenkamp 12, Hamburg)

Gourmet Hamburger mit Pommes: 7,80.

Geschmacklich gut, sehr gutes Fleisch, außergewöhnlich gute Buns und sehr gutes Handling. Aber nur Standardsoße, etwas zu grob gewolftes Fleisch und fehlende Röstaromen. Und für den Preis ein super Burger. weiterlesen hensel (Mühlenkamp 12, Hamburg)

Sunnys (Eppendorfer Weg 281, Hamburg)

Für einen Fertigkomponenten-Burger, ziemlich gut, aber zu teuer für Burger ohne Pommes. Die vielen süßlichen Zutaten waren für sich alle lecker, aber es fehlte die saure Komponente (weder saure Gurken noch Jalapeños).

Note: 3+
Preis-Leistung: 4 weiterlesen Sunnys (Eppendorfer Weg 281, Hamburg)

Körri (Springeltweete 2, Hamburg)

Für einen Fertigkomponenten-Burger, ziemlich gut, aber etwas zu teuer. Die Pommes mit der Curry-Chili-Soße sind so gut, dass sie dem Burger die Show stehelen.

Note: 3+
Preis-Leistung: 3- weiterlesen Körri (Springeltweete 2, Hamburg)

Brooklyn Burger Bar (Alter Fischmarkt 3, Hamburg)

Geschmacklich extrem gut. Das Fleisch und die Soße sogar großartigt. Winzige Abzüge nur für die nicht perfekt angetoasteten Buns und dadurch das minimal verbesserungsfähige Handling. Allerdings mit 7 Euro ohne Beilagen auch nicht ganz billig. (Insbesondere 3,80 für eine Portion Pommes, auch wenn sie selbstgemacht sind ist schon etwas heftig)

Note: 1-
Preis-Leistung: 2- weiterlesen Brooklyn Burger Bar (Alter Fischmarkt 3, Hamburg)