T.R.U.D.E (Maurienstrasse 13-15, Hamburg)

Zutaten: Patty: selbstgemachte Rinderhack-Patties (frisch aus einem Steak vom US Black Angus Rind zu einem Tatar geschnitten und dann gegrillt) Buns: Sesambrötchen (nach hauseigenem Rezept zubereitet) Belag: Tomate, Eisbergsalat, eingelegte Gurke, rote Zwiebeln Soße: oben und unten: original T.R.U.D.E-Burgersauce, Ketchup weiterlesen T.R.U.D.E (Maurienstrasse 13-15, Hamburg)

Meatery (Drehbahn 49, Hamburg)

Zutaten: Patty: frisch gewolftes Rindfleisch Buns: Weizen-Sesam (wahlweise Vollkorn oder Brioche) Belag: Zwiebeln, Tomate (zum selber belegen), Salat Soße: unten: helle Burgersoße auf Majo-Basis, für oben separat: Barbecue, Wazabi-Majo (nach Belieben selber drauftun) Beilagen: Pommes (eigentlich Kartoffelstäbchen aus frischen Kartoffeln, weiterlesen Meatery (Drehbahn 49, Hamburg)

Gorilla Grill (Eppendorfer Weg 58, Hamburg)

Zutaten: Patty: selbstgemachte Rinderhack-Patties Buns: Standard-Buns Belag: gegrillte Paprika, Salat, (und eigentlich Bacon, wurde hier aber abbestellt) Soße: Guacamole, Rote Soße auf Ketchupbasis (beides separat – zum selbst dosieren) Beilagen: Pommes Bewertung: Patty: gut durchgegrillt, ungewöhnlich, aber sehr lecker gewürzt (eigene weiterlesen Gorilla Grill (Eppendorfer Weg 58, Hamburg)