Sam´s Sportsbar (Leipziger Straße 47, Frankfurt)

Black Angus Burger (200g): 5,50 mit Pommes
Black Angus Burger (200g): 5,50 mit Pommes


Zutaten:

Patty: TK-Patties aus Black Angus Beef (200g)
Buns: Standardbuns
Belag: Tomate, Gurke, Zwiebeln, Eisbergsalat
Soße: oben Ketchup und Mayo, separat: HP Sauce, Ketchup, Mayo

Beilagen: Pomes



Bewertung:

Patty: durchgebraten, gut gewürzt, kräftiger Fleischgeschmack
Buns: gut angetoastet, klebrig imMund
Belag: klassische Kombination der Zutaten, keine Extravaganz
Soße: Standardsaucen zum selbst dosieren, in Ordnung

Beilagen: Pommes, knsuprig gut gesalzen

Architektur/Handling: Die Menge der Zutaten ist gut gewählt, gutes Handling, kein Durchweichen des Buns.



Fazit:

Ein Burger aus Standardzutaten ohne besondere Geschmackserlebnisse. Das Fleisch war saftig und würzig obwohl es ein TK-Patty war. Zu dem Preis als Mittagsmenü ist der Burger sehr zu empfehlen (Normalpreis ohne Pommes: 8 €). Mit etwas mehr Raffinesse köntne der Geschmack deutlich verbessert werden, wobei nach oben Grenzen gesetzt sind, da die Buns kein angenehmes Mundegefühl bieten.

Note: 3

Preis-Leistung: 1

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